Auszeichnungen: Guide Rouge (Michelin)

Casa Ferlin, Stampfenbachstrasse 38, 8006 Zürich, Kanton Zürich, Tel. 044 362 35 09, www.casaferlin.ch
Giesserei Oerlikon, Birchstrasse 108, 8050 Zürich, Kanton Zürich, Tel. 043 205 10 10, www.diegiesserei.ch
Zum Pflugstein, Pflugsteinstrasse 71, 8703 Erlenbach, Kanton Zürich, Tel. 044 915 36 49, www.restaurantpflugstein.ch
Eichmühle, Neuguetstrasse 933, 8820 Wädenswil, Kanton Zürich, Tel. 044 780 34 44
Gasthaus zur Sonne, Bahnhofstrasse 1, 8157 Dielsdorf, Kanton Zürich, Tel. 044 853 12 45
Gasthof zum Goldenen Sternen, St. Alban-Rheinweg 70, 4052 Basel, Kanton Basel Stadt, Tel. 061 272 16 66
Hotel Pullman Basel Europe, Clarastrasse 43, 4058 Basel, Kanton Basel Stadt, Tel. 061 690 80 80
Rechberg, Chorgasse 20/ Am Predigerplatz, 8001 Zürich, Kanton Zürich, Tel. 044 251 17 60
Restaurant Chämihütte, Rooststr. 15, 5417 Untersiggenthal, Kanton Aargau, Tel. 056 298 10 35
Restaurant Seebrise, Seetalstr. 13, 5708 Birrwil, Kanton Aargau, Tel. 062 772 11 16
Ristorante Wolfbach GmbH, Wolfbachstrasse 35, 8032 Zürich, Kanton Zürich, Tel. 044 252 51 80
Weinberg, Weinbergstrasse 1, 8107 Buchs ZH, Kanton Zürich, Tel. 044 844 06 60
Il Casale, Leutholdstrasse 5, 8620 Wetzikon, Kanton Zürich, Tel. 043 477 57 37

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