Auszeichnungen: Goldener Fisch
Hotel Merian, Rheingasse 2, 4058 Basel, Kanton Basel Stadt, Tel. 061 685 11 11, www.hotel-merian.ch
Alte Krone, Goethestrasse 12, 8712 Stäfa, Kanton Zürich, Tel. 044 926 40 10
Restaurant Chämihütte, Rooststr. 15, 5417 Untersiggenthal, Kanton Aargau, Tel. 056 298 10 35
Schiffli, Seestrasse 885, 8706 Meilen, Kanton Zürich, Tel. 044 923 03 04
Glärnischhof, Claridenstrasse 30, 8002 Zürich, Kanton Zürich, Tel. +41 44 286 22 22
Restaurant à l'Opera, Falkenstrasse 6, 8008 Zürich, Kanton Zürich, Tel. 044 258 98 98