| Gemischter Salat |
| mit verschiedenen Blatt-und Gemüsesalaten |
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| Grüner Salat |
| mit marktfrischen, saisonalen Blattsalaten |
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| Käsesalat "Gruyère" |
| Rassiger Gruyère-Käse in feine Streifen geschnitten, serviert auf saisonalen Salaten |
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| Pouletsalat "Mistral" |
| Kleine Pouletstückli an leichter Currysauce mit Früchten, garniert mit verschiedenen Salaten |
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| Salat "Mykonos" |
| Griechischer Salat mit Feta-Käse, knackigen Tomaten, Peperoni, Gurken und Oliven |
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| Salatteller "Gärtli" |
| mit knackigen saisonalen Blatt-und Gemüsesalaten, reichlich garniert mit Früchten |
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| Thunsalat "Miramare" |
| Thunstückli mit Tomaten, Gurken und Oliven, garniert mit Blattsalaten |
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| Wurst-Käsesalat |
| Rassiger Gruyère-Käse und fein geschnittener Servelat, garniert mit verschiedenen Blattsalaten |
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| Wurstsalat "Sepp" |
| Fein geschnittener Servelat garniert auf frischen Blatt- und Gemüsesalaten |
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Salate
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| Menu Salat |
| Kleines saisonales Salatbouquet |
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